ワインとチーズの相性、あっているという事はみなさんご存知でしょう。
でも、本当にあっているものを選びたいという時、原産地をよく理解するといいワインとチーズの組み合わせができます。

マリアージュという言葉を皆さんご存知でしょうか？婚活中の方は何となくピンとくるかもしれませんね。
マリアージュというのは結婚という意味で、ワインとチーズについて、最良の友という意味で利用されています。
そのマリアージュを簡単にするためにチーズとワインの原産地を知っておくことがコツなんです。

同じ地域でできたワインとチーズを合わせる、これは、フランスでは当たり前に行われていることなんです。
もし、このワインに何がいいんだろう？と迷った時には、原産地と同じチーズを購入すれば、「しまった！！」という事にはなりません。

白でもロゼでもチーズはあいますし、白やロゼに合わせてチーズをいただくのが好きという人も多いです。
特に日本人はあっさりした飲み心地を選ぶし、赤ワインのチョイスって難しいとも言われますね。
でも、赤ワインとチーズ、ワインの中でも最高の組み合わせです。
あまり味が濃いワインではなく、フルーティなものを選ぶと失敗がありません。

塩気の強いチーズには甘口のワインがいいですし、さわやかな飲み口でワインが進みます。
組合せに迷ったら、ワインを購入する際、お店の人に聞いてみるのもいいですよ。