レシピの主役はスライスチーズ
スライスチーズでもとろけるチーズの場合、グラタンにもピザにも利用できるのでレシピがぐっと広がります。
お餅グラタンもおいしいですよ。
グラタン皿にバターを塗ってそこにお餅を1cm位にスライスしたものを敷き詰めます。
その上に味噌と小口切りにしたねぎとアーモンドを刻んだものを混ぜて塗っておきます。
その上にとろけるスライスチーズを乗せてバターをちょっと加えて塩こしょうしてオーブンでこんがり焼くだけです。
ボリュームもあって十分主役になります。
もう少し豪華に・・・という事なら、ベーコンを乗せてからスライスチーズを乗せて焼いてもおいしいですよ。
とろけるタイプではないスライスチーズの場合、スライスチーズを巻いて豪華にしちゃいましょう。
海苔の上にスライスチーズを乗せてその上にレタス、シーチキン、カニ棒などを乗せてくるくる巻いてピックで留めます。
お弁当に入れてもいいしおつまみにもいいです。
春巻きの皮の上にスライスチーズを乗せてその上にマッシュしたポテトを乗せます。
ハムやソーセージを入れて春巻きの皮で巻いて油であげると、ボリュームたっぷりのおかずになります。
とろけないスライスチーズを利用すれば、油で揚げている時にも
チーズが溶けてはみ出てくることもないのでおいしくできますよ。