パンに利用することが多いチーズですが、ごはんにだってよくあいます。
自宅にいる時なら溶けるチーズで熱々おにぎりもいいですし、持ち運びするのならプロセスチーズなどを利用して美味しいおにぎりができます。

お弁当にも利用できるチーズおにぎりなら、おかかチーズがいいですよ。
ごはん全体に置かかと醤油をまぶして、そこに細かく切ったチーズを入れて混ぜます。
後は海苔で巻くだけです。
チーズのまろやかさとおかかのいい香りがびっくりするくらいあいますよ。
ゴマを一緒に入れてもおいしいです。

自宅で暖かくいただくのなら、溶けるチーズであつあつを食べましょう。
ごはんに醤油を適当に入れて、ハムを細切りにして混ぜておきます。
スパムでもいいですよ。
たこ焼き器があればそこに丸く握ったおにぎりを入れて焼きおにぎりにします。
周りが固くなってきたら取出しアルミホイルの上に並べます。

その上に溶けるチーズをたっぷり乗せてオーブンで5分から10分ほど焼きます。
この時間はオーブンによって違いがあるのでいい具合になったら出来上がりです。
お好みでマヨネーズをちょっとのせて食べてもおいしいですし、おにぎりの真ん中にチーズを入れてしまってたこ焼き器などで焼いてそのままいただいてもおいしいです。